Parfait de Merrily（パルフェ・ド・メリリー）

大ぶりのグラスに贅沢に盛り付けられた苺のパフェです。まろやかな純生クリームやカスタードが重なり、瑞々しい苺をふんだんに使用。見た目にも華やかな仕上がりです。一層ごとに異なる味や食感が口の中で絶妙に溶け合い、苺の甘酸っぱさとクリームのコクを存分に堪能できる至福のスイーツです。

グラスの底にはほろ苦い抹茶クリームが入っており、次に軽やかな生クリームやカスタードが層を成すことで、甘酸っぱい苺のフレッシュさを一層引き立てます。側面に並んだ苺のスライスが見た目にも美しく、トップにこんもりと絞られたクリームのコクと相まって、口に運ぶたびにさまざまな味と食感が広がるのが魅力です。

国産りんごの爽やかな甘さを存分に味わえるパフェです。シャキッとした生りんごや、やわらかいコンポートなど、異なる食感や風味を幾重にも重ね、りんごの魅力が広がります。クリーミーな北海道産純生クリームやさっぱりとしたシャーベットが全体を優しくまとめつつ、トッピングには飾り切りのりんごや香ばしいクッキーを添えて、見た目にも華やかに仕上げました。りんご好きにはたまらない、贅沢な一品をぜひお楽しみください。

レモン、オレンジ、グレープフルーツ、そしてルビーグレープフルーツを贅沢に使用した、爽やかな苦みと甘みが楽しめる“大人の”シトラスパフェです。異なる酸味と香りを持つ4種の柑橘が重なり合い、ひと口ごとに奥行きある味わいが広がります。シトラスのジュレや北海道産純生クリームが層を織りなすことで、爽快感とコクを同時に堪能。ほのかな苦みに、クリーミーさが寄り添う、上質なパフェに仕上がっています。

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てキッシュ・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク・季節のミニパフェ

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てキッシュ・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク・ケーキ

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てキッシュ・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てマフィン２種類・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク・季節のミニパフェ

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てマフィン２種類・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク・ケーキ

【セット内容】・パティシエ特製 焼き立てマフィン２種類・サラダ・スープ・デリ一品・ドリンク

ふんわりとしたスポンジとたっぷりの生クリームが織りなす、とろけるような食感が魅力のケーキです。いちごの甘酸っぱさとクリームのまろやかさが絶妙に調和し、一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。見た目も溶け出すような優雅な雰囲気で、特別な日のデザートにぴったり。至福のメルティー体験をお楽しみください。

サクサクとしたタルト生地に、みずみずしい季節のフルーツをふんだんにあしらいました。甘酸っぱいグレープフルーツやジューシーなオレンジ、鮮やかな苺やブルーベリー、爽やかなキウイなど、それぞれの果実が持つ風味と食感が絶妙に重なり合います。仕上げには生クリームとフルーツソースを添え、フルーツそのものの甘みと酸味をさらに引き立てる一品。見た目にも華やかで、口に運ぶたびに旬の恵みを堪能できる贅沢なタルトです。

抹茶の深い香りとほろ苦さが際立つふわふわのスポンジケーキに、滑らかなクリームがたっぷりとサンドされています。上品で豊かな味わいの抹茶を使い、口に入れるとほんのりとした甘さとともに、抹茶ならではの風味が広がります。シンプルながらも上質な素材を生かしたケーキで、抹茶好きにはたまらない一品です。

しっとりと焼き上げたチーズ生地は、コクのあるクリームチーズの風味とほどよい酸味が絶妙に調和し、一口頬ばるごとに濃厚な味わいが広がります。こんがりと色づいた表面は香ばしく、クリーミーな中身とのコントラストを引き立てるアクセント。添えられたホイップクリームやベリーソースと合わせると、口の中で広がる甘酸っぱさと優しい甘みが絶妙に重なり合う、満足感たっぷりのベイクドチーズケーキです。

濃厚でしっとりと焼き上げられたチョコレート生地は、カカオの芳醇な香りとコクを存分に感じさせながらも、後味は軽やかな甘さが広がります。トップに絞られたエアリーな生クリームがほろ苦さをやわらげ、口当たりをいっそうクリーミーに。さらにチョコレートソースを絡めて味わえば、深いビター感と甘いクリームが絶妙なハーモニーを奏でる、贅沢なガトーショコラです。

サクサクとした香ばしいタルト生地に、ふんわりと軽やかな純生クリームとみずみずしい苺をたっぷりと積み上げた贅沢な一品です。甘酸っぱい苺のフレッシュ感と、優しい甘さのクリームが絶妙に調和し、口に運ぶたびに幸せな気分を味わえます。プレートに描かれたストロベリーソースを絡めれば、苺本来の甘酸っぱさがさらに引き立ち、見た目にも華やかな仕上がりとなっています。

ふんわりと柔らかなパンに、北海道産の純生クリームをたっぷりと塗り、その中にジューシーないちごをサンドした贅沢なフルーツサンドです。コクのあるクリームとほどよい酸味のいちごが絶妙にマッチし、口に運ぶたびに甘酸っぱい香りとクリーミーな味わいが広がります。添えられたいちごのディップソースにつければ、さらに濃厚な苺の風味が加わり、まるでデザートを食べているかのような満足感を得られる一品です。

サクサクのタルト生地に、たっぷりの卵液を流し込んで焼き上げたパティシエ特製のキッシュです。ほうれん草やベーコンなどの具材がふんだんに入っており、コクのあるチーズや生クリームの風味がしっかりと感じられます。外は香ばしく、中はふわりとやわらかな食感で、一口頬ばるたびに豊かな旨味が広がります。添えられたサラダと一緒にいただけば、野菜の食感とキッシュの濃厚な味わいのハーモニーが楽しめる一品です。

パティシエが丁寧に焼き上げたマフィンは、外はほんのり香ばしく、中はしっとりふんわりとした食感が魅力。甘さと香り豊かな生地に、それぞれ個性豊かな4種類のフレーバーをご用意しました。それぞれのフレーバーが持つ個性を堪能できる、贅沢なパティシエ特製マフィンをお好みに合わせてお選びください。